Tóm tắt: Bài viết nghiên cứu các đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Chăm ở tỉnh Khánh Hòa, bao gồm khía cạnh vật chất, tinh thần và xã hội. Từ đó hướng tới nhận diện bản sắc riêng biệt của ẩm thực Chăm, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực đang dần mai một trong bối cảnh giao lưu và hội nhập văn hóa. Việc nghiên cứu và bảo tồn các đặc trưng văn hóa ẩm thực Chăm không chỉ có ý nghĩa trong việc gìn giữ di sản tộc người, mà còn góp phần quan trọng vào việc phát triển kinh tế du lịch nâng cao đời sống cho bà con Chăm ở tỉnh Khánh Hòa.

Ngày 1/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, xã Đoài Phương, Hà Nội), đồng bào dân tộc Giáy (tỉnh Lai Châu) đã tái hiện Lễ Háu Đoong (Lễ cúng thần rừng) - một nghi lễ đậm đà bản sắc và giàu giá trị nhân văn.

Từ ngày 1 đến 31/5/2026, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, xã Đoài Phương, Hà Nội) sẽ diễn ra các hoạt động tháng 5 với chủ đề “Bác Hồ trong trái tim đồng bào” nhằm hướng tới kỷ niệm 136 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh; kỷ niệm 72 năm ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2026); đồng thời tiếp tục giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán truyền thống, cùng các hoạt động trải nghiệm tại “Ngôi nhà chung” của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam, góp phần tăng cường giao lưu giữa các dân tộc, vùng, miền thu hút khách du lịch đến với Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.

Tháng 10/2025, Làng văn hóa du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn, xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn đã được Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism) trao Giải thưởng “Làng du lịch tốt nhất năm 2025” (Best Tourism Villages 2025). Nằm êm đềm trong thung lũng Bắc Sơn, ngôi làng có khoảng 1.800 nhân khẩu là dân tộc Tày định cư lâu đời cùng với các dân tộc anh em là Nùng, Dao cùng sinh sống dưới những nếp nhà sàn truyền thống. Nơi đây vẫn còn giữ nguyên vẹn những nét văn hóa truyền thống của người Tày và chính bản sắc văn hóa này đã và đang giúp Quỳnh Sơn thu hút du khách trong và ngoài nước đến để trải nghiệm và khám phá.

​

Chiều 28/4/2026, tại không gian nhà Hà Nhì (Khu trưng bày ngoài trời) của Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam đã diễn ra tọa đàm khoa học với chủ đề: “Hành trình di sản: câu chuyện bảo tồn kiến trúc nhà Hà Nhì”.

Ngày 28/2, khi không khí Xuân còn ngập tràn, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam ở Đồng Mô, đoài phương, Hà Nội đã diễn ra ngày hội Sắc Xuân trên mọi miền Tổ quốc với nhiều hoạt động đặc sắc của cộng đồng các dân tộc. Nổi bật trong chuỗi sự kiện là phần tái hiện Lễ hội Xuống đồng của đồng bào dân tộc Cao Lan (còn gọi là Sán Chay) tỉnh Phú Thọ. Đây là một trong những lễ hội truyền thống mang ý nghĩa sâu sắc nhất của người Cao Lan được gìn giữ qua nhiều thế hệ, trở thành một biểu tượng sinh động của văn hóa, tín ngưỡng và khát vọng cộng đồng.

Trong những ngày tháng 4/2026, tại không gian “Sắc màu vùng cao” ở Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội), tiếng cồng chiêng, tiếng khèn, trăm hoa khoe sắc… du khách lại về thăm thú và tham dự phong tục Lễ cưới hai lần độc đáo của đồng bào Thái tỉnh Thanh Hóa.

Trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4), đồng bào Chu Ru (xã D’Ran, tỉnh Lâm Đồng) đã tái hiện sinh động Lễ mừng lúa mới tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội).

Trong không gian rực rỡ của Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam năm 2026 tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Đoài Phương, Hà Nội), Vĩnh Long mang đến một “bản hòa sắc” độc đáo về nghề truyền thống. Mỗi sản phẩm thủ công là kết tinh của ký ức, tri thức dân gian và tình yêu bền bỉ với văn hóa quê hương.